Mangan

Mögliche Ursachen für Mangel:

• Geringe Zufuhr manganreicher Nahrungsmittel (z. B. Haferflocken, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse)

• Verminderte Resorption durch übermäßige Zufuhr von Calcium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Phosphat, Zink, durch phytatreiche

Ernährung, hohe Zufuhr raffinierter Kohlenhydrate (Industriezucker, Weißmehl), orale Aufnahme von Cadmium

• Verminderte Resorption bei vollem Eisenspeicher durch Herunterregulierung des gemeinsamen Transportproteins DMT-1

• Interaktion mit Medikamenten, z. B. magnesiumhaltige Antazida, Laxantien, Antibiotika, Reserpin

Mögliche Folgen von Mangel:

• Verminderte antioxidative Kapazität durch Hemmung der mitochondrialen Superoxid-Dismutase (SOD-2)

• Beeinträchtigung des Knochen- und Knorpelstoffwechsels

• Gehemmter Abbau des Neurotransmitters Glutamat

• Hemmung der Insulinsynthese

• Störung der Blutgerinnung

• Erhöhte Infektneigung durch verminderte Erregerelimination in Granulozyten

Mögliche Ursachen erhöhter Spiegel:

• Herabgesetzte Leberfunktion (Mangan wird zu 99 % über die Galle ausgeschieden)

• Gesteigerte Resorption bei Eisenmangel

• Vermehrter Verzehr manganreicher Lebensmittel (Getreide und andere pflanzliche Nahrungsmittel) bzw. manganreichen Trinkwasser

• Inhalation manganbelasteter Luft (z. B. Autoabgase)

Mögliche Wirkung erhöhter Spiegel:

• Oxidativer Stress, mitochondriale Dysfunktion

• Akkumulation in Knochen und Gehirn

• Bei Akkumulation im Gehirn neurotoxische Wirkung, insbesondere für dopaminerge Neuronen

• Störung des GABA- und Glutamathaushaltes im ZNS

• Erhöhte Zufuhr hemmt die Resorption von Chrom, Eisen, Calcium.